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美味しいものを食べて寛げる場所

良質な肉

店内内観

大阪なんばのステーキハウス「Buon'Agio ブォナージョ」は気軽にご利用いただける鉄板焼きのお店です。
記念日や誕生日などのお祝いのディナーにもピッタリ。 カウンターで雰囲気を楽しむのも、個室で特別な時間を過ごすのもお任せください。 オリジナルデザートやお花の用意のご相談も承ります!

鉄板焼をもっと身近に楽しむ

お客様のお好みにあわせた、来店しやすいステーキハウスです。
ブォナージョ自慢の神戸牛のステーキから王道のアワビ・オマール海老といった高級食材は もちろん、リーズナブルにおいしい和牛までご用意しています。 特製鉄板焼カレーもおすすめの逸品です。
ぜひブォナージョにご来店ください。

良質な肉をリーズナブルにご提供

ブォナージョのお肉は、産地にこだわらず、より良いものを厳選した黒毛和牛で部位はジューシーなサーロインをご用意しております。
赤身部分に味が詰まっていて、脂と赤身のうま味が口の中でとろけます。

ステーキ1

目で楽しむという醍醐味

食材を目の前で焼き上げるのを見てより一層、おいしさを感じることができるのが鉄板焼き店のカウンター席の醍醐味のひとつと考えます。
お客様の目の前で次々と繰り広げられるシェフの鉄板捌きやフランベなど、お料理が出来上がっていく様子を目で見て、味わっていただけます。

普段使いから記念日までぜひ、難波のステーキハウス「ブォナージョ」にお越しください。

カウンターで生まれる会話

鉄板焼き、ステーキハウスの魅力のひとつはカウンター席。
おいしい料理を眺めながら、会話を楽しんでください。

オーナー

サンドウィッチー

 惜しまない鉄板焼

素材

お客様の前の鉄板で調理されるお料理を引き立てるのは、当店こだわりの10日間かけて仕込むベースソースです。

鶏・牛の旨味と野菜

鶏・牛の旨味と野菜

鶏・牛の骨と野菜をオーブンで焼き、それぞれの旨味と甘みをぐっと引き出します。

特製ソース

じっくり煮込む

じっくり煮込む

水を加え10日間かけてじっくり煮込みます。そうすると濃厚なソースベースが出来上がり、当店自慢のトマトソース、フォアグラのソース、カレーソースにコクと旨味を加えます。